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中国的白酒历史何其遥远!泱泱华夏，白酒种类何其多。其中贵州茅台作为世界三大名酒之一，已有多年的历史，有人赞美它有“风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳”的魅力。也早在年在巴拿马万国博览会上，被誉为“祖国之光”。但是，在中国，除了茅台还有很多可以媲美茅台的经典陈年老酒，快来看一看你喝过几款吧！
一、“次茅台”——鸭溪窖
鸭溪窖酒产于黔北四大名镇之一的贵州遵义市西南约40公里的鸭溪镇，因地而得名。独特的地理环境和气候条件，加上传统的生产工艺，造就了鸭溪窖酒“喝不上头、醉不口干”的典型特点及”浓头酱尾“独特风格，亦被业内称为”鸭溪香“。正史记载，清光绪自宣统年间，商人赖广兴及其子孙就开始挖池建窖，酿造大曲窖酒。到民国四年（年）酿制”雷泉大曲“，以每坛四元大洋高价出售。因酒质上乘，一时声名鹊起，名噪黔北。又因具茅台酒的酱香特点，被誉为”二茅台“记入年编制的《遵义新志》。此地方志特别体积的贵州名产白酒只有茅台酒、鸭溪窖酒和董酒。虽与茅台同属酱香型白酒，但他自身——浓头酱尾的风格，还是打动了很多的酒徒。
二、异地茅台——珍酒
当时周总理提出要振兴中国酒业，于是白酒泰斗周恒刚抽调全国11个省(市)酿酒技术人员和技术干部前往茅台进行学习，并在全国展开酿酒试点。珍酒正是在此大背景下应运而生，当时的国务院副总理方毅，带了一批人把茅台酒酿制的所有流程工序、设备、老师傅(共28位)都带到了遵义，甚至连茅台酒厂的灰尘也装了一箱带走，开始了他们不断尝试的“仿茅工艺”酿酒。年，周恒刚、沈怡方、季克良……等28位业内专家对其进行品质鉴定，给出的结论是“基本具有茅台酒风格，质量接近市售茅台酒水平”。尽管全世界人都认为茅台酒是不可复制的，但珍酒还是做到了接近茅台水平，因此被大众称为异地茅台。
三、北方小茅台——迎春酒
迎春酒产自河北廊坊，酒厂于年创建，年改名为“河北廊坊酿酒厂”，年改名为“河北廊坊市酿酒厂”，年吴宇科技集团工贸有限公司注资万元改制重组为廊坊吴宇酿酒有限公司。迎春酒产品主要为酱香型白酒，生产采用固体发酵工艺，运用先进的检测手段，对产品全过程实施严格的质量控制，确保产品质量符合并优于国家标准。其中酱香型迎春牌迎春酒曾在年第三届、年第四届、年第五届全国评酒会上被评为国家优质酒，荣获国家银质奖，享有“北方小茅台”的美誉。
