河北自古多慷慨悲歌之士，侠义慷慨就是他们的本色，然而任何一个英雄都离不开酒因为酒能够壮英雄胆，为英雄造势，在长期的社会发展下，衍生出了灿烂的酒文化和数不尽的美酒佳酿。
在特殊的酒文化影响下，使得河北当地不仅喝酒时仪式感很足，三好友坐在一起，来上两盘下酒菜，天南海北可以聊到天亮，在河北当地只要是宴请，就一定要有酒，他们将“无酒不成礼，无酒不成席”的思想贯彻得十分到位。
河北人不仅喝酒讲究仪式感，喝的酒水品质也十分过硬，而在一众河北白酒中，最拿得出手的就是衡水老白干，它是河北白酒的名片，只是在当地的却有这样一种怪象：虽然老白干扛起了冀酒大旗，但是当地人却不经常喝，因为老白干的价格并不是所有人都能够承受得起，相比之下，他们这5款酒价格也实惠，就更常见。
①山庄老酒
它产自承德，迄今已有百年的历史，在河北当地有着很不错的名气和口碑，是公认的优质好酒。酿酒之初，主要专供贵族享用，酒质也十分稳定，从包装到风格都有一种高级感。
选用燕塞之地产出的高粱和小麦为主要的酿酒原料，糅合高温制成的大曲饼固态发酵而成，成酒还经过百年的地下窖池贮藏,闻起来窖香味突出，入口醇和绵甜，关键是就算多喝也不上头，堪称上品佳酿。
②刘伶醉
在河北就没有人不知道它的名字，曾是河北的初代酒王，有着千年余年的历史，其名气和口碑相比起如今的衡水老白干，一点也不差，虽然如今没落，但独特的风格口感依然令无数的酒友折腰。
精选优质的高梁和大小麦固态发酵而成，成酒后放入埋酒树林中埋藏的陶坛里定期陈放，开瓶窖香和陈曲香比较偏淡，粮食香和糟香比较突出，酒香协调舒适，入口绵甜，比起川酒来说，苦味比较淡，收口快，但也别有滋味。
③丛台酒
它是继刘伶醉之后的河北酒王，产自历史名城邯郸，因古建筑丛台而得名，是一款典型的北派浓香酒，不过在辉煌时期却可以和茅台齐名，从这也足以看出其自身的实力不差。
令人可惜的是受到市场的恶性竞争和政策的影响，再加上管理者的决策失误，导致它从神坛跌落，如今凭借着优秀的品质，在当地逐渐回暖，其酒窖香馥郁，酒体清澈透明，入口绵甜柔顺，落口干净，酒感十分不错，是当地老百姓公认的好酒。
④泥坑酒
这款酒虽然从名气到包装都比较土气，但是品质是实实在在的好，在百年的历史的支撑下，它在河北的众多好酒中，其综合实力可排名前10，是河北酒友最喜爱的佳酿。
之所以叫“泥坑酒”，是因为酿酒的窖池中，含有一种特殊的“狗头泥”，矿物质元素含量丰富，而酒体由于有了这样特殊的物质加持，酒体变得更加清澈透亮，粮食香和窖香更突出，口感绵甜柔和，喝起来十分畅快。
⑤迎春酒
河北因为地理环境特殊，不仅浓香型酒是一绝，酱香酒也十分不错，虽然在风格口感上和茅系酱香不能相提并论，但是喝起来也能够惊艳到你的嘴巴，在北方和山东的云门陈酿，黑龙江的北大仓并称为“北方小茅台”。
它选用麸曲作为酿酒的糖化发酵剂，再结合传统的酱香工艺，在酒界泰斗级大师周恒刚的指导下，形成了自己独有的风格，值得一提的是在它诞生之时，刚好赶上了第一波酱香热，凭丰富的酒香，和酸甜适中，醇厚柔和的口感获得酒友的好。
文章分享到这就结束了，关于上面的5款酒怕你有什么看法，然而河北作为白酒的发源地，自然不缺好酒，除了这5款，你还知道哪些，欢迎评论分享！
