好酒不一定要选贵的,行家盘点4款质高价

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导语:好酒不一定要选贵的,行家盘点4款“质高价低”的白酒,你喝过吗

逢年过节,每当我们走亲访友的时候,手里都会提着各种礼物,但是讲到什么礼物出场频率最高,莫过于一提白酒了,中国人自古以来都是以酒会友,或者以酒拜师,各个地方有各个地方不同的酒文化,自然也就有各具特色的好酒。

当我们挑酒的时候,往往第一眼看到的都是酒的包装,毕竟是送人的,包装一定要好,其次就是酒的价格,如果价格过于便宜也是拿不出手的,因此我们就自然而然认为“便宜无好酒”,好酒不一定要选贵的,行家盘点4款“质高价低”的白酒,你喝过吗。

一、古贝春酒

众所周知,山东盛产好酒,其中古贝春酒就产自山东省武城县,浓香型白酒。该地产酒历史悠久,质量价格有保证,各个地方都可以见到它的身影,可见是十分受老百姓欢迎的。它喝起来口感也极佳,酒质清透纯粹,入口醇香顺滑,清爽细腻,喝下去回味无穷,还带有回甘,喝下去也没有辣口的感觉,喝多了也不会上头,第二天的工作和生活依旧在状态。

原料也十分干净,采用当地黍米,高粱,糯米,玉米和小麦作为原材料,再用高温曲为糖化发酵剂,再采用运河水来进行酿造,才使得古贝春酒的味道如此清新甘甜。再采用清蒸清烧酿酒技术,先进行配料,再将其粮食进行蒸煮,提取到的酒放入窖中低温发酵。

通过缓慢的蒸馏技术,使得酒的质感更加清澈透明,最好对酒进行长期的储存,使酒的口感更醇厚。经过这一道道复杂的工艺,酿出来的白酒味道浓郁飘香,口碑一直流传至今。

二、古道江湖

产自四川邛崃的52度浓香型白酒,酒厂资历雄厚,酿酒面积大,酒的年产量也很高。大家对这个品牌可能比较陌生,也没怎么听说过,但是它真的是一款脚踏实地研发产品的好酒品牌。它后面的数字是基酒窖藏天数,天,才成就了今天的这一款好酒。

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作为粮食固态酿造的白酒,配料表也十分干净,酒厂始终坚持高品质纯粮酿造,精选优质五谷大豆、大米、小麦等等作为原料,没有添加半点酒精进行勾兑,也没有加入香精,掩盖酒本身的味道。因此我们喝起来,它的口感是十分浓郁顺滑的,清爽绵柔,喝下去以后还带有回甘,让人沉溺其中,久久难以忘怀。

三、白水杜康

产自陕西的白水杜康是一款清香型白酒,入口干净顺滑,清香扑鼻,口感绵柔,还带有些微甜味,酒质清澈透明,摇晃酒杯还会产生挂壁。它的原料采用大麦,豌豆,高粱,糯米,大米,再兑上清爽甘甜的富锶矿泉水,经过八个多月的发酵,沿用老土泥池进行发酵,采用传统酿造工艺,并结合现代技术,才酿造了今天我们所喝到的这款美酒。

四、迎春酒

产自河北廊坊的迎春酒是一款酱香型白酒,素来有“北方小茅台”之称,原料选用优质高粱和麸皮,它的酿造工艺也十分复杂,首先用麸皮制成麸曲,然后采用白曲霉B11为糖化菌。

再加入另外三种产酯酵母为发酵菌,分别是汗逊,球拟和号酵母,发酵完成以后再采取清蒸混烧的方法,将其堆积在池外,让它产生香味,回酒发酵以后再进行分质储存,最后精心勾兑,此酒这才酿造完成。

口感也是上乘,喝下去清爽顺滑,酱香味突出,还带有回甘,它的酒质清澈透明,醇香浓郁,打开它的瓶盖便可以闻到粮食发酵过的清香,没有勾兑任何酒精,也没有加入香精,若是将喝完酒的酒瓶放上几日,再凑近闻时,依旧可以闻见芬芳的酒香。

其实不管是送人也好还是自己留着小酌也罢,我们

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