随着酱香热的流行,哪些酒值得入手,以下几点告诉你
我相信喝酒的人都知道,中国最常见的白酒类型主要分为香型白酒、酱香型白酒、浓香型白酒等,在这三种不同类型中,可以细分为许多不同类型。
说到这里,我想很多人会好奇这三种酒中哪一种是最好的。事实上,从片面的角度来看,这三种类型都有自己的春秋两季。他们分不清哪种酒好坏,但如果要细分,酱香型无疑是最好的。
为什么酱香型是最好的?首先,让我们来看看这三种粮食的成本。
?①清香型白酒
香型白酒的标准是一斤白酒需要三斤粮食,这里的粮食主要分为高粱,就目前市场而言,高粱的单价主要是3元一斤。
一般来说,酿造一公斤白酒需要9元高粱,不包括人工成本、储存成本、运输成本等。
最后:根据最终数据,酿造一瓶白酒的费用主要在30元左右。
然而,完成整个过程需要40多元。
?②浓香型白酒
浓香型白酒的标准是一斤白酒需要四斤粮食,这里浓香型白酒的主要原料是小麦。
就小麦而言,目前的市场价格约为每公斤1.9元,我们主要以2元计算。简单地酿造一瓶白酒可能需要8元。
最终费用超过30英镑。
最后:这一斤浓香型白酒的成本是40元,和清香型白酒基本一样。
?③酱香型白酒
酱香型白酒的标准是1斤白酒所需的5斤粮食。
酱香型白酒的主要原料仍然是高粱,其他原料是小麦、豌豆等。
以高粱为例,按市场价3元一斤计算,仅粮食成本就需要15元,比浓香型白酒和清香型白酒高出近三分之二。
但酱酒的储存、包装、运输等费用相对较高,总计算也在80元左右。
最后:酿造一斤酱香型白酒的最低成本约为95元,近元。
这就是为什么贵州茅台如此昂贵,因为它的成本太高,加上各种他的成本,茅台这样的茅台价格只会越来越高,因为昂贵的茅台不想降低价格,但真的没有办法,所以在今天的市场上没有便宜的茅台酒吗?
?答案是:是的。
随着酿造技术的不断创新和成熟,酱香型白酒的酿造也不像以前那么贵了。市场上有很多质优价廉的酱香型白酒,比如以下四种酱香型白酒。
一、郎酒
要说酱香型白酒中哪一款最厉害,毫无疑问一定是这款郎酒,与毛塔斯五粮液并称“中国名酒”,郎酒是酱香型白酒中仅次于茅台的好酒,不仅价格实惠,而且名气大。
在今天的白酒市场上,郎酒的销量高于一般的酱香型白酒,他的影响力也极其好。
要说哪种酒在酱香型白酒中未来能碾压茅台,郎酒绝对是“潜在”的对手。
二、迎春酒
被称之为是“河北小茅台”迎春酒是湖北最受欢迎的酒。这款酒在河北的地位不亚于贵州茅台,因为这款酒有太多的优势,不仅好吃,而且不会上去。
以前迎春酒最火的时候,只要北上广有超市,几乎所有的地方都有这款酒,他的“酒粉”遍布许多地方。
迎春酒不仅好喝,而且不贵,可以算是酱香型白酒。“亲民”酒了。
三、秉衡的故事
此酒是茅台酒厂(三大烧坊之一恒兴烧坊)后人传承酿造而出的优质酱香型白酒。
这是一款正宗的53度大曲坤沙纯粮酱酒。这款酒在酿造时,原料精选优质的大红樱子糯高粱,颗粒饱满,皮比较薄,经得住大曲坤沙工艺的多轮次蒸煮。
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武陵酒是一种历史悠久的酱香型白酒,已获得“中国名酒”的称号。
89年代,这款酒还获得了“首款国家级名酒”后来在白酒市场上取得了不错的销量。如今,这款本地白酒仍然以实惠的价格和舒适的口感赢得了许多白酒朋友“青睐”。
五、缘得仿台酒
作为一款优级酱酒,这款酒的亮点还是蛮多的,首先它的价位不高,百余块就能买到。看到这里,有人会说了,便宜能有好货吗?还真有!别看这款酒价格便宜,但酿造的时候用足了心思,没有一丝粗制滥造。
这款酒在酿造的时候,需要2次投料,用的原料是大红缨子糯红高粱,经过9次的蒸煮,8次发酵,7次取酒,掐头去尾,只留下精酿酒液,整个过程就花了一年的时间。
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