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导语：教你2种保存香椿方法，不用盐，不用油，简单方便，存放一年不坏
开春以后，经过雨水的灌溉，万物复苏，很多春天的迎春菜也都冒出了芽，其中香椿是春天的迎春菜，具有“开春第一鲜”的美名，每年的春天正是香椿大量上市的季节，这个时候的香椿正是鲜嫩的时候，它不和其它的蔬菜一样，只有在春天才能吃到美味的香椿，因为产量低，所以只在春天开一茬，所以每年我都不会错过这道美食，吃不完的香椿将它保存起来，能吃一年也不会坏，那么，怎么保存香椿呢？原来保存香椿一点也不难，这样做不发蔫不变坏，和新鲜的一样鲜美。
保存香椿
春天的香椿不但鲜嫩好吃，价格也是非常便宜的，我们这边的香椿是2块钱一斤，花几块钱就能买很多香椿。除此之外，香椿的营养也是非常丰富的，吃香椿不但能健脾开胃还能抗衰老，特别是春天吃香椿不但能消炎杀菌，还能提高身体的免疫力，对身体是非常好的，所以每年我家在这个时候总会储存一些香椿，因为过了春天就吃不新鲜的香椿了，相信很多人都喜欢吃香椿，不会保存香椿，接下来我将保存香椿的两种方法分享给大家，喜欢吃香椿的朋友可以进来学一下，教你2种保存香椿方法，不用盐，不用油，简单方便，存放一年不坏。
保存香椿
第一种方法
首先准备适量的香椿芽，将香椿芽择一下，香椿芽择干净之后放在盆中用清水全部清洗干净，捞出来控水备用。
保存香椿
烧一锅开水，将洗净的香椿放在锅中焯水，焯水的时间不要过长，只需将香椿的颜色烫至发绿就可以了，然后将香椿捞出来放在盆中，倒入适量的凉水，将香椿过一下凉，然后用手攥干香椿上面的水分，放在透气的工具上面将香椿晾开。
保存香椿
接下来取适量的香椿放在保鲜袋里将香椿包裹起来，然后放在冰箱里冷冻保存，什么时候想吃，就什么时候取出来，非常的方便。这样保存香椿不用盐，不用油，简单方便，存放一年不坏。
保存香椿
第二种方法
这种保存香椿的方法不需要焯水，直接将香椿放在案板上切碎，将切碎的香椿放在透气的工具上面摊开，将香椿完全的晾晒干，然后将晒干的香椿放在一个干净的容器里保存，在之前没有冰箱的年代，老一辈子的人就是用这种方法来保存香椿的，吃的时候只需用开水泡一下就可以了，简单又方便。原来保存香椿一点也不难，这样做不发蔫不变坏，和新鲜的一样鲜美。
保存香椿
教你2种保存香椿方法，不用盐，不用油，简单方便，存放一年不坏，以上就是我带给大家的保存香椿的2种方法方法是不是非常的简单？喜欢吃香椿的朋友可以趁着香椿鲜嫩的时候来保存一下，保存好了，可以吃到明年春天，那么你一年都能吃吃到新鲜的香椿了。原来保存香椿一点也不难，这样做不发蔫不变坏，和新鲜的一样鲜美，大家都学会了吗？大家还知道怎么保存香椿吗？
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