商超有4款平价名酒,粮食酿造好喝不上头,

如果要说什么酒大家都知道它好,那一定是茅台、五粮液等名酒。但要是问什么酒平价又好喝,可能大家都要好好想一想。

首先我们要确定一点,但凡是口感好的酒,一定都是纯粮酿造的,而且纯粮酿制的白酒,对身体也是非常好的,喝了不容易上头。

今天给大家介绍商超有的4款平价小酒,口感不错,也是小有名气,最主要的是平价!如果你都喝过,那可谓是行家了。

1.迎春酒

这款酒不到五十块钱,但在外盒上有着北方小茅台的标注,正宗的贵州茅台是它的师傅,它的工艺上是茅台酒手把手教的,当年白酒界泰斗周恒刚老先生亲自主持研制,茅台技术人员配合酿造的。

在独特的北方环境下优化升级,酿造出的北方小茅台,多次被评为国家优质酒。最主要的还是它的性价比,酒色微黄,酒体清澈,酱香味十足,醇厚柔和,度数偏低但是不淡,酒香扑鼻,拿去做酱香口粮酒再合适不过了。

2.古道江湖

四川的名酒比较多,这款酒就是出自四川邛崃,酒厂有着几十年的基酒酿造,曾为一二线名酒提供过基酒。

属于浓香型酒。采用小麦、高粱、玉米、大米、糯米,吸取粮食的天然精华,固态发酵酿制而成。不添加任何勾兑剂,喝了放心,亲民的价格还原白酒的品质。是很多本地老酒友的口粮酒。

酒精度数是52度,在白酒中是黄金度数,酒瓶上的代表的是窖藏的天数,也是古道江湖设计所在,非常新颖。

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光瓶设计让人可以看清酒液清澈透明。入口顺滑,口感绵甜,酒香味十足。

引用建议:

因为这款酒的陈年老酒的占比比较多,所以再喝的时候,建议先在醒酒器中醒三十分钟左右,让白酒中的分子充分和空气接触,等释放后在饮用,口感最佳。

3.白水杜康

杜康酒想必大家都不陌生,在酒界也是属于元老级别,是历史名酒。产自陕西,属于清香型白酒。真正品质好的酒,不意味着价格高昂或者是浮夸的设计,重要的是精心的打磨,用心酿酒。

采用的是天然杜康泉水,搭配高原无公害谷物原料,经过多道工艺酿造,30年开窖取酒一次。

酒液透亮,口感细腻丰富,入口平润,饮用后留香时间久,醇香厚重,有独特的风味。不管是送人还是自己喝都是不错的选择。

白水杜康和杜康的区别:

产地不同:白水杜康产于陕西,杜康产于洛阳杜康。杜康酒的名字既是人名也是地名。

香型不同:白水杜康是清香型,杜康是浓香型,两款各有风味,都是属于粮食酒。

原料、工艺不同:白水杜康的原料是大麦、小麦、豌豆作曲,再用高粱作为原料,采用的是老土泥池发酵而成。杜康的原料是小麦和高粱,它的制作工艺更先进,比如:香泥封窖、低温入池、陈酿酯化等。

4.洋河大曲

洋河大曲距今已经有多年的历史了,产于江苏省洋河镇,在古代是一个酿酒的地方,曾多次出现在诗人的词句中,可见当时此款酒的影响极大。如今旗下有洋河梦之蓝、洋河海之蓝、洋河天之蓝。

洋河大曲的原料是优质高粱,利用传统和现代化工艺相结合酿造的白酒,属于浓香型酒,酒体清透明亮,味道浓郁淡雅,喝到嘴里,棉柔,微微发甜。

尤其是这个绵柔,和其它醇厚口味的酱香型白酒,在口感上形成了明显的差别,当不想喝酱香型白酒时自然会想到这款浓香型白酒,在口感上形成了自己独特的风味。

如何鉴定粮食白酒

⑴挂杯度。在酒杯中倒一点白酒,摇晃酒杯,如果是纯粮食酒,会看见杯壁上的酒缓缓流下,有粘度,如果是勾兑酒,则很快就会流下来,挂杯差。

⑵火烧。桌子上倒一点白酒,用花烧,如果是纯粮食酒,火焰是蓝色的,越蓝代表越好,如果是勾兑酒,很难点燃,而且没有蓝色火焰。

⑶闻酒香。手掌心倒入少量白酒,双手搓干之后去闻一下,纯粮食酒会有粮食香味。

⑷摇晃酒瓶。快速摇晃酒瓶,粮食酒的泡沫要多一些,而且消散得慢,而勾兑酒很少起泡沫,瞬间就消散了。

真正喝酒的行家从来都不看它的品牌、知名度,真正在意的只有酒本身,口感好的粮食酒就是好酒!



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