酱香酒的布局：
在目前的国内，酱香酒炙手可热，酱香酒一般情况下比浓香酒和清香酒都要贵一些，这一点在中低端白酒方面尤为明显。因为本身酱香型白酒就是主打中高端市场，在低端白酒很少有产品。清香酒是让大众能够喝得起酒，在中低端市场具有极高的覆盖率；浓香酒是让大众能够品尝到低、中、高档的酒，价格地带覆盖更广。
酱香酒的生产工序更复杂，生产周期更长，所需要的单位粮食消耗量更大，所以价格也相对更高。近些年酱香酒依靠着解决喝“更稀缺性的酒”而逐渐提高市场价格，虽然酱香酒的产量要远远低于浓香酒和清香酒，但是在价格上明显要高于两者。
近几年酱香酒的不断涨价，基本上好多低端酒也涨到了元以上，让许多人感慨喝不起酒，甚至以前的酱香粉也转到其他阵营中。其实酱香酒还是有一些比较实惠的中低档酒的，大致价格也是在一百多甚至是更低一点。
下面来说几款大致价格在元以下的酱香口粮酒：
赖茅茅台迎宾酒：
很多人一提到茅台，第一印象里就是贵、喝不起。虽然茅台酒主要都是次高端、高端系列，但是还是有极少数的中低档酒是比较不错的，例如茅台迎宾酒和赖茅。红瓶的赖茅酒现在的价格在附近，有的时候在元以下也能买到。茅台迎宾酒的价格比茅台王子酒还要低，仅仅元附近就能够买到。
因为茅台酒厂在上世纪本身就是由原来的王茅、华茂和赖茅三者合并组成的，赖茅酒也是具有一定的纪念意义的民族品牌。赖茅酒与茅台酒的酿造方法一样，在工艺方面可以和茅台媲美，生产标准也是经过严格检测的，酒香味很醇厚，并且酿造就得原料也是和茅台酒的原料产地一致，所以赖茅酒还是可以购买，值得信赖。
茅台迎宾酒近几年也提价了几十元，但是茅台迎宾酒仍然是茅台最低档的系列，不过口感还是不错的。茅台迎宾酒是的工艺是翻沙，不同于飞天的坤沙和王子的碎沙。茅台迎宾酒香气肯定是没有飞天茅台的酱香突出，口感上相对要淡一些，回味上酒糟味浓，而且略带有苦涩之感。但是相对王子口感上更为单纯，可能是基酒比较单一。不过这个的确是纯粮食酒，不容易上头。
潭酒（金）银酱：
潭酒是最近几年被酱香热带起来的一个品牌，它和郎酒都产自古蔺县，也是川酒十多小金花中唯一一个主打酱香酒的企业。在年以前，酱香酒不是那么火的时候，潭酒也就只能在四川附近刷刷存在感。但是近几年潭酒越来越多的走进人们的视线，开始向全国进军。其中潭酒的金酱和银酱是比较受欢迎的中低档产品。
像年的银酱酒，公司公布了酒的勾调年份，三年坤沙酒（占比85%）+三年碎沙酒（占比15%）组成。倒出来的酒香比较淡，饱满度略有欠缺，入口有一丝苦感，不呛嗓，回味略焦，焦中又带甜香，没有明显的杂味。金酱则是纯坤沙酒，由三年基酒（占比98.5%）+10年基酒（占比1.5%）组成。口感上也要比银酱更浓郁一些，更带有一股陈曲香。两种酒都比较平价，银酱的网购价格一般在左右，而金酱则是在左右。
金沙回沙三星、五星：
金沙回沙酒产自贵州金沙县，也是一个老牌酱酒，与茅台一样都是处于赤水河产区。近几年金沙回沙酒推出高端系列“摘要”吸引了大众的眼球，销售额大涨。我们今天说说金沙回沙两款比较实惠的的低端产品，金沙回沙三星和五星。
三星和五星都是金沙回沙酒比较不错的口粮酒。这两款酒建议尽量买五星金沙，三星的金沙回沙杂味重了点。五星金沙酒口感能感受到很纯正酱香了，入口不冲不辣，不过醇厚感稍微低了一点，。咽下去很顺，没有不适，咂嘴有点甜，带点糟香，回味有一丝苦。三星的价格在70元附近，五星稍微贵了一点，要元附近。
丹泉洞藏经典5度：
丹泉酒产自广西南丹县，原来主要生产米香型，后来被收购之后改主要生产酱香酒。丹泉酒是非赤水河流域的酱香酒代表之一，原来仅仅偏安在广西，但是近几年产品也逐渐销售到全国，年销售额超过10亿元。5度的丹泉洞藏经典是丹泉酒中最畅销的中低档酒。
取凤凰山脉活性山泉水。基尼斯认证洞天酒海贮藏，口感柔顺丰满。大师级酱香大曲为酒魂，品质好能挂杯留香。有着成熟浑厚的洞藏酒味，口感柔顺醇香，酱香回味。丹泉的洞藏经典一直是口碑比较好的一款酒，在电商平台一般不超过元就可以买到。
银质习酒：
习酒，曾是第五届名酒评选中的5优之一。早在上世纪九十年代及以前，习酒一直是浓香和酱香共同发展的，只不过那个时候习酒的酱香名气还没有浓香大，像获奖的习水大曲就是浓香酒代表。年被茅台收购以后被限制发展酱香，直到年左右才又重新生产酱香酒，到目前习酒主打的产品都是酱香酒。
银质习酒是习酒系列里非常不错的一款酱香酒。酒倒出来后，酒花的光泽还不错，但是它的持久性不是特别的强，香气扑鼻。但里面那种酸酯类小泡泡还是很丰富的，这款酒闻起来果香味，更足一点，花果香味更足一些。它的那个甜酸苦涩辣分布的比较均匀，甜度稍微高一点，那么在尾段接近苦涩感还是很爽的。
这款酒甚至可以对标茅台王子酒或是普郎酒，就算稍微差一点，也不会差太多，性价比非常高。这个系列有金质习酒和银质习酒，银质习酒在电商平台上只需一百五六十块钱就能买到，而金质习酒价格就要高一点，要多元。
云门酱酒青州陈酿：
云门酱酒在酱香酒中并不是很有名气，一般出了山东就很少能够听到了。云门酱酒产自北方，属于为数不多的北方酱酒品牌；另外云门酱酒也不是国家级名酒或是优质酒，所以名号并不是很大。但是云门酱酒是鲁酒中为数不多的主打酱香酒的品牌，而且比起主要以麸曲为主其他北方酱酒，云门酱酒采取的是大曲酿造。
云门酱酒号称北方小茅台，上世纪曾经派技术人员去茅台酒厂学习。这款青州陈酿酒入口纯净微甜带酸，酒体酱味不重，闻香清新柔雅，花香果蜜香突出，入口柔甜，收口干净，但是酱味稍弱。青州陈酿是云门酱酒比较经典的一款酒，在电商平台上平均一瓶酒也就元左右一瓶。
珍品珍酒：
贵州珍酒产自遵义市汇川区，跟茅台酒的距离很近。年在贵州省内的名酒评比中，珍酒荣获贵州省三大酱香白酒的称号。现如今人们珍酒最被人们所熟知的一款产品莫过于珍三十，这个是珍酒为了冲击高端行业而推出的一款高档酒。在中低档酒方面，5度的珍酒一直是很畅销的产品。
老珍酒一直被很多人誉为是百元附近性价比最高的酱香酒，口碑非常好而且能闻出茅系酱香的酱漆味，酱焦糊曲陈协调较好，基本没有杂味，既有茅系酱香的影子，也有自己的特色。口感比较均衡，有种淡淡的酱香，空杯闻香舒适浓郁，能闻到果香、花蜜香。在电商平台只需元左右就能买到一瓶。
其他：
普郎酒曾一直被誉为元以下酱香酒中的王者，但是经过持续的涨价，现在价格已经涨到多元一瓶了。包括像原来在中低端很受欢迎的茅台王子酒现在也已经涨到了多元一瓶。武陵酒经典飘香仍然还是多元一瓶，性价比也非常高，口感非常不错，甚至比上面说的一些还要好。说实话元以下想买到比较好的酱香酒确实不太容易，尤其是大曲酱香酒基本上都在元以上。
如果要是想在元以下买到比较实惠的酱酒，我们可以尝试一些麸曲酱香酒。麸曲酱香因为粮食消耗较少、出酒率高、生产周期短，所以一般价格要比大曲酱香酒低很多，但是麸曲酱香也有很多比较不错的酒。比如北方的北大仓、凤城老窖、迎春酒，以及贵州的碧春、黔春、筑春酒都是不错的麸曲酱香酒。
近几年酱香酒变得非常的火热，在茅台的带领下酱香酒的市场份额逐渐扩大，目前已经超过了清香酒成为了国内第二大白酒香型。在酱香热的背景下，一些原来并不是特别出名的酱香型白酒品牌开始出现在大众的眼前。
