河北几大“尴尬酒”,昔日名气不输衡水老白干,现在却少有人知
河北在古代是燕赵焕地。现在它被北京和天津环绕,可以说是背靠大树好乘凉。然而,河北的发展并不像人们想象的那么快,即使在京津冀地区,河北也变得有点小透明。
说到河北,你会想到什么?承德避暑胜地?还是秦皇岛这个著名的景点?河北人相当淳朴和热情。只要有客人来,他们就会杀鸡杀鸭,好好招待他们。
河北不仅风景名胜区,而且食物也很有名。说到河北的食物,这是一个无穷无尽的话题,这里的食物让人大开眼界。
都说美食很多的地方肯定不缺好酒,但说到河北省的美酒,除了衡水老白干,能拿到桌子的很少。为什么呢?衡水老白干是河北省唯一一款美酒吗?
事实并非如此。要知道,河北省很久以前就盛产白酒。当时,衡水老白干几乎比五粮液还要出名,甚至可以与茅台相媲美。衡水老白干让河北省其他白酒黯然失色,当时几乎没有人不知道衡水老白干。老白干的流行给冀酒带来了一波热度,但也让其他冀酒非常“尴尬”,显然,白酒的质量不亚于衡水老白干。即使在老白干之前,它也很有名,但现在很少有人知道。到目前为止,只要谈到冀酒,人们只知道衡水老白干。
今天,我将带你去河北看看这些主要的东西“尴尬酒”,全认识的肯定是资深酒友了!
刘伶醉
现在很少有人记得这款酒。它是河北的名酒,据说古代晋朝名人刘伶曾经享受过这种酒,并留下了它“喝醉三年后才醒来”的传说。
它是河北省的第一代“酒王”,刘伶喝醉的时候,还没有老白干的位置。当时说起河北,人们首先想到的是刘伶喝醉了。不幸的是,这款好酒经过几次改制后,名气受损,甚至一些关于刘伶喝醉的负面消息也涌了出来。有一段时间,酒友们对这款酒非常失望。
现在刘伶醉只能在众多白酒中生存,过去的名酒几年成了当地的一款“尴尬酒”,这样的结局令人叹为观止。
迎春酒
曾经有人说男人喝衡水老白干,但这款迎春酒是大家都喝的酒,适口性好,俘获了大量酒友的心。很多酒友对这款酒评价很高。
这是一种纯谷物和好酒,每个人都能负担得起。优质高粱和优质小麦酿造的白酒非常有吸引力。即使是没有喝过白酒的人也说它是一个很好的入口,没有任何不舒服的感觉。这种酒在河北几乎是一种零坏评论的好酒。
现在很少有人知道这么好的酒,可惜酒友也叫它“尴尬酒”。
邯郸大曲
20世纪70年代,邯郸大曲是老一辈白酒朋友的最爱,喝邯郸大曲是一种享受。当我还是个孩子的时候,我经常在河北省的街道上看到这种酒。
入口非常光滑,没有任何辛辣的喉咙感觉。下咽时,整个身体都是温暖的。事实上,老一辈的河北饮酒者会不时拿出一杯邯郸大曲来品尝。当时,如果有人问河北哪种酒最好,邯郸人一定会毫不犹豫地说邯郸大曲。
不幸的是,自20世纪90年代以来,这种白酒很少见到。有人说这可能是因为白酒行业太严重了,也有人说这种白酒的质量可能会下降,饮酒者不会买它。无论如何,这种白酒现在混得挺“尴尬”的。
河北的这三款酒都很遗憾,但不难看出,好酒要想走得远,不仅要有优秀的酒质,还要有曝光度。现在大量的信息涌来,如果不推荐自己,很容易被其他品牌挤压。以下白酒是这样的,因为缺乏曝光而被遗忘。
秉衡的故事
该酒采用大曲坤沙工艺酿造,原料为优质的红缨子糯高粱和小麦,因为酒厂位于赤水河岸边,水质甜美,为酿造提供了有利条件。
这款酒酱香味突出,仔细闻一闻,有一丝青草香和花果蜜糖香,和茅台很像。其实喝这款酒就像喝茅台,如果不是十几年的酒友,几乎尝不出来。
这款酒最大的遗憾就是没有得到外地酒友的赏识。究其原因,只能怪酒厂不会经营,让这么好的酒变成“尴尬酒”,真是可惜。
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说到“尴尬酒”,必须提到全兴大曲,全兴大曲多次获奖,同时也被评为“中国名酒”,当时,全兴大曲比茅台更受欢迎,其销量在最辉煌的时期超过12亿。
它的衰落始于年水井坊的出现。那一年,为了打造水井坊的高端产品,全兴酒厂忽视了全兴大曲的发展。后来,由于宣传跟不上,人们只看到水井坊,却看不到全兴大曲,所以他们认为这种酒已经衰落了。水井坊带来的新鲜感吸引了大量消费者。最后,全兴大曲酒只能被埋没,随后的发展一直很好“尴尬”。
这就是本期分享的全部内容。你知道其他曾经出名的白酒,但是现在已经变成了“尴尬酒”的吗?欢迎在评论区分享。