河北人不喝老白干,偏爱4款廉价酒,这

提起河北名酒,很多人只知道老白干,但河北名酒真的只有“衡水老白干”一个吗?

非也非也!

河北名酒数不胜数,随便拎出一瓶都是排面儿,纯粮酿造,好喝不上头。可惜,因为很多种原因,一些酒陨落了,一些酒只有当地人在喝了,还有一些酒彻底与酒市无缘,破产了!

但不管是曾经的名酒,还是现今的名酒,对于懂酒的行家来说,只要酒质好,喝得舒畅才是真正的好酒,管它牌大牌小,比如这4个“廉价酒”,虽然价格不高,但都是不可多得佳酿,当地人都忍不住称:好眼光。

刘伶醉(浓香型白酒)

当年刘伶醉在河北也算是首屈一指,远比现今的衡水老白干风光,早在20年前,此酒堪称河北省的一张名片。

它不仅是河北国家地理标志性的酒水之一,还曾在、、年连续3年获得“河北名酒”的称号,更于年荣获“首届食品博览会金奖”,部优等称号。

其酿造工艺非常特殊,跟市面上绝大多数的酒水不同,此酒的发酵既有传统老五甄工艺,也略含江淮酒的工艺,所以酿出的酒水,独具一格,别有风味。

曾经有多少酒友为其折腰,虽然从年至今发生了些许变化,曾万家共饮,也惨遭不少人嫌弃,但现今的刘伶醉,口感上比较有特色,浓中带清,苦味没有川酒大,甜味不如新疆酒,整体的风格偏淡,协调度不错,不知道你喝过吗?

迎春酒(酱香型白酒)

说起河北名酒,这款酒必须榜上有名。

它是酱香型白酒,虽然因为地处位置、酿造工艺的原因,此酱香酒虽然没有茅台的茅香,但其品质在北派酱香里,还是比较不错的。

它跟黑龙江北大仓、山东云门陈酿一起被称为“北方小茅台”,更有北方麸曲酱酒的代表之称,入口虽然酱香不太浓,但细品之下,还能感受到淡淡的芝麻香,酒体四平安稳,协调合理,比较适合刚接触酱酒的朋友。

国康(酱香型白酒)

说起酱酒,还是贵州的最正宗。

这个酒的酿酒工艺原料与茅台如出一辙,皆是大曲坤沙法,1年制酒,5年陈放,随后又得益于老酒厂深厚的底蕴,勾调10年老酒,品质上乘,开瓶爆香!抿一口,醇厚细腻,圆润顺滑,没有一丝杂味,爱喝酱酒的朋友可以试试,喝一口就会爱上。

丛台酒(浓香型白酒)

提起河北酒,丛台酒一定要拿出来说一说,这个酒建厂于年,是我国家大型二类酿酒企业,酒质上乘,曾经在河北省内排名第一,93年还一度获得了“河北酒王”的称号。

它采用当地的糯高粱为主要原料,又以小麦烘焙制成“中高温曲”,最后以老窖味酿造容器酿酒,经典固态法发酵,打开一瓶酒,酒香浓郁,入口绵柔顺滑,甘润绵软,落口的时候,还略带些许的甜净。

因此,即使此酒因为种种原因没能在全国出名,也凭借酒质让无数酒友频频回头。

好了,文章到此结束,上述的几款酒,不知道大家喝过几款?感觉味道如何?欢迎在评论区表达自己的看法。



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