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河北关于白酒的历史在各个省区中算得上数一数二比较悠久的了，目前世界上发现的保存最完整的、年代最早的酿酒作坊遗址就在河北，也足以说明其酿酒历史的久远。那么今天就来说一说其中的一款被誉为“北方小茅台”的酱香型白酒，在当地的口碑都很不错，可惜却走不出河北。
图源：百度
迎春酒的生产地正位于“北方优质酱香白酒生产基地”的河北省廊坊市，有着近百年的酿酒历史，是北方麸曲酱香型白酒的代表，以“国优迎春酒，北方小茅台”的宣传口号在河北地区名声大起，同时也是一代河北人心中的好酒。那么为什么能有“北方小茅台”的美誉呢？
“北方小茅台”称号的由来
伴随着茅台的一骑绝尘，酱酒也越来越热，在许多年之前不管是茅台所在的贵州还是说北方的一些地区，都开启了学习茅台的风潮，这也使得后来形成了南派、北派酱香的市场格局。
迎春酒就是其中之一，是由中国酿酒届泰斗周恒刚先生生前主导研制的，是在茅台酿造工艺的基础上并结合北方自然环境特点，选取优良微生物创新设计酿制而成，因此在具备了一定的茅系风味的同时又不失北方特色，还有一句“南有茅台称雄，北有迎春显秀”的宣传口号，同时获得“北方小茅台”的美誉。
迎春酒曾连续被评为国优酒，成北派代表
迎春酒曾经连续在年第三届、年第四届、年第五届被评为国优酒，年还获得轻工业部酒类质量大赛银杯奖，可以说是在酱酒品类中的众多产品中脱颖而出，也足以看出迎春酒在当时的地位如何。
南派酱香与北派酱香在水质、原料、酿造工艺上都有不同之处，迎春酒也是当时典型的北派麸曲酱香型白酒的代表，其酒质无色或淡黄，清亮透明，酱香突出，同时融合了焦香、麸皮香气。
并且相比较价值不菲的茅台来说，迎春酒的价格就更容易接受了不少，并且光瓶酒的包装也使得其价格在四十元左右，是不错的口粮酒，所以也收获了不少酒友的喜爱。
曾经火爆一时又为何出了河北“无人问津”？
但有着“北方小茅台”之称的迎春酒风光也只是存在了一段时期，在九十年代不少品牌改制的浪潮中因经营问题被昊宇科技集团工贸有限公司改制重组为廊坊昊宇酿酒有限公司，迎春酒也已辉煌不再。
在如今的酱酒市场上，虽有之称号，但也很难在省外市场中产生好的销量，且知名度随着时间的流逝也大不如从前一般了，但对于省内来说，还是可以作为不少酒友们的口粮酒出现的。
对于这款“北方小茅台”的迎春酒，你觉得如何？评论区一起分享讨论吧！#酱酒研酱院#
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