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河北产的低价“茅台”,在当地备受追捧,你有听说过吗?
如今,茅台酒可谓在酒界中一枝独秀。
也因为它的知名度,众多酱香型白酒纷纷亮相酒界,这些白酒纷纷向民众展示自己独特的风格,想让大众了解它们的价值。
许多业内人士非常看好中国酱香型白酒的前程,主要是酱香型白酒现在十分吃香,是爱酒人士的首选,他们认为未来中国的白酒行业将会由酱香型白酒主导。
自酱香型白酒出名后,引发了一场学习的热潮,想要在白酒行业中干一番事业的人纷纷前来茅台厂取经,他们学成后开始创建自己的品牌。
虽然师出茅台,但酿酒人的风格却不袭承茅台,他们用自己的风格酿制自己的酒,于是,国内白酒行业出现了风格迥异的酒。
说到效仿茅台酒,小编在这里要向大家分享两款非常不错的酱香酒,价格不贵,但酒质还是很好的。
一、迎春酒
这款酒是河北的知名品牌,在北方酱香酒界也有一定的地位,虽比不上一些名酒,不过也素来有“北方小茅台”的称号,因此备受追捧。
喜欢它的人不少是奔着它的名声而来的,虽然该酒的热度一直不大,但近年来推广该酒的相关口号十分响亮。
它也是北方人最温馨的记忆,老一辈人曾对它印象深刻。
只是,这款酒受欢迎程度仅限本省,出省后不太引起人们注意。
迎春酒在酱香酒中的资历也挺老,于年开始生产,距今已有几十年的酿造历史。
产地是非常有名的京畿之地,这个地方的酿酒历史接近百年,该地生产过很多品牌的白酒,同时也是酱酒生产的主要地域。
它的工艺取材于茅台酿酒工艺,因此,具备茅台酒的风格。
该酒获得过很多荣誉,也曾被记者报道上在报纸版面上。
九十年代,酒行业出现了一些冲击,不少品牌被迫进行革新,这样才能顺应当时的时代潮流,这些品牌也包括迎春酒,被迫进行改组,该酒渐渐没落,也逐渐淡出人们的视野。
不过,老一辈的酒友依然对该酒念念不忘。如果你也对这款酒感兴趣,不妨试试。
二、缘得仿台酒
顾名思义,这是一款仿造茅台酒的酒。产地是贵州茅台镇。
酿造人为了打造这款酱香型好酒,先后花了近五年时间在当地多家酒坊潜心学习,最后将全部精华倾注于这款酒的酿造上,最终成就了这款口感甚好,与茅台高度还原的酱香型白酒。
这款酒的原料是红缨子高粱,同时在酿造工艺上采用固态坤沙法,每一步工艺都追求精益求精。
酒液晶莹剔透,呈微黄色,似琥珀一般。
入口一品,酱香浓郁,酒体醇美清正,回甘后还有一丝淡淡的果香味,惹人垂涎。
可能就有人要疑问了,在研发和用料上投入了这么多精力,这款酒的价格为什么会这么亲民呢?
其实,酿酒人当初就秉承着让百姓喝上像茅台那样的好酒的理念,打造了这款质优价廉的好酒。只是,想要酿造这样的好酒必然要在原料上投入很多钱,只是这样就只能压缩酒的宣传费用,因而这款酒的知名度并不高。
好了,今天的分享就到这里,对于好喝不贵的纯粮酿造好酒却不被人所熟知,不知道你有没有觉得惋惜呢?